凍干技術小知識

     真空冷凍干燥技術也稱為凍干技術，將物品在低溫下快速凍結，然后在真空低溫的環境下，使物品里被凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。

     冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，因此凍干的物品不會破壞樣品原有的化學結構和形態，具有生物活性的材料重新溶解后仍能恢復凍干前的構象和生物學功能。

    真空冷凍干燥機簡稱凍干機，實驗室系列凍干機基本組成包括真空泵、冷阱、凍干腔、真空度和溫度控制系統、其它功能配件如多歧管、壓蓋裝置、普通型等。

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